Wheyprotein ist heute unter allen Sporternährungsprodukten die meistverkaufte Proteinform. Dies mit Recht - Wheyprotein (Whey = engl. für Molke) bringt für den Muskelaufbau sehr entscheidende Vorteile mit sich.

Die Resorptionsgeschwindigkeit von Wheyprotein ist unter allen Proteinen die höchste. Durch Messung der Aminosäurekonzentration im Blut kann nachgewiesen werden, dass sich der Peak bereits nach weniger als 60 Minuten nach der Einnahme einstellt. Das heisst in der Praxis, dass dem Körper nach einer Trainingseinheit bereits nach etwa 30 Minuten die ersten Aminosäuren, die dem Muskelaufbau dienen, zur Verfügung stehen.
Diese Tatsache bringt den logischen Schluss, dass Wheyprotein immer dann erste Wahl sein sollte, wenn der Körper rasch Nährstoffe benötigt. Dies ist sowohl direkt nach dem Training, als auch unmittelbar nach dem Aufstehen am Morgen der Fall. Nach der Nachtruhe befindet sich der Körper in einem Nährstoffdefizit und sollte schnellstmöglich mit Protein versorgt werden.
Nebst der schnellen Resorptionsgeschwindigkeit zeichnet sich Wheyprotein durch einen sehr hohen BCAA Anteil aus. Diese verzweigtkettigen Aminosäuren sind unabdingbar für einen effektiven Muskelaufbau.

Weitere Fakten von Wheyprotein:

• hohe Biologische Wertigkeit von 104
• Anaboles Protein durch schnelle Resorption
• positive Auswirkungen auf Blutfettwerte
• Geringer Milchzucker- und Fettanteil

Es gibt verschiedene Formen von Wheyprotein. Man unterscheidet zwischen Konzentrat, Isolat und Hydrolysat. Konzentrate sind die günstigste Form. Etwas teurer sind die Isolate, da sie besonders schonend aufbereitet sind. Bei den Isolaten geht man davon aus, dass Sie eine höhere biologische Wertigkeit besitzen, als Konzentrate. Ein Beweis dafür durch Studien steht aber bislang noch aus. Was jedoch ganz sicher ist, Whey Isolat hat einen tieferen Fett- und Kohlenhydratanteil. Bei Hydrolysaten handelt es sich um enzymatisch behandelte Proteine. Das Wheyprotein ist dabei bereits in Peptide zerlegt und wird so nochmals wesentlich schneller verdaut.