Bananen-Kokos-Proteinpancakes

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien136 kcal
Protein11 g
Kohlenhydrate 5 g
Fett8 g

Zutaten

  • NW pro Pancake; Rezept für 6 Pancakes:
  • 5 Eier
  • 100ml Mandelmilch
  • 2 EL Mandelmehl
  • ½ TL Backpulver
  • 3 EL Bananen Proteinpulver/ Kokos Proteinpulver
  • 1 Banane
  • 20g Kokosflocken/Chips

Zubereitung

Zubereitung: 1. Eier, Mehl, Milch und Backpulver mit einem Schneebesen gut aufschlagen. 2. Das Proteinpulver unterheben, bis es sich vollkommen aufgelöst hat. 3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, handflächengroße Pancakes hineingießen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten. 4. Eine Banane in Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Kokoschips auf die Pancakes geben. TIPP: Das Rezept funktioniert ebenso nur mit Eiklar statt ganzen Eiern und ist besonders lecker mit Agavendicksaft oder Ahornsirup!
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