Fitness Saltim bocca

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	169 kcal
Protein	20 g
Kohlenhydrate	2 g
Fett	12 g

Zutaten

• NW pro Schnitzel
• 3 Putenschnitzel
• 1/2 Avocado
• geräucherter Schinken
• 100 ml trockener Rotwein
• 1EL Sojajoghurt
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung

Putenschnitzel ganz dünn drücken. Avocado in kleine Stifte schneiden und mit den Putenschnitzel umwickeln. Diese wiederum mit dem geräucherten Schinken umwickeln und scharf anbraten. Mit Rotwein ablöschen und aufkochen, etwas Sojajoghurt dazu und mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend die Pfanne bei 150° für 10 Minuten in den Backofen.