Gemüse-Hähnchen Auflauf

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien277 kcal
Protein35.5 g
Kohlenhydrate 10 g
Fett10 g

Zutaten

  • 600g Broccoli-Röschen
  • 1 Zwiebel
  • 300g Hähnchenbrust
  • 250g fettarmer Joghurt
  • 2 Eier
  • 1 EL Olivenöl
  • 75g fettarmer Gratinkäse
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

1 – Gib etwas Wasser in einen Topf, bring es zum Kochen und gare den Brokkoli darin. 2 – Erhitze eine beschichtete Pfanne mit etwas Olivenöl und brate darin das Hähnchenfleisch zusammen mit der feingeschnittenen Zwiebel. 3 – Streiche etwas Olivenöl in einer Auflaufform und gib anschließend den Brokkoli, Hähnchen und Zwiebeln in die Form. 4 – Nimm eine Schale zur Hand und vermische darin die Eier, Salz, Pfeffer und den Joghurt. 5 – Gib die Joghurt-Mixtur über die Zutaten in der Auflaufform und streue den Käse darüber. 6 – Backe das Ganze für 15-20 Minuten bei 180° C bis der Käse leicht braun wird. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf jeweils eine Portion berechnen. Gutes Gelingen und gutes Appetit.
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