High Protein Putenhack Snack

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien414.1 kcal
Protein54 g
Kohlenhydrate 14.2 g
Fett15.7 g

Zutaten

  • 1 Romanasalat
  • Ca. 300g Putenhackfleisch
  • 1 Paprika
  • 1-2 Karotten
  • 1 kl. rote Zwiebel
  • 1-2 El Tomatenmark
  • 1-2 Stiele Minze
  • Petersilie
  • Chiliflocken oder Sambal Olek oder Ajvar(nach Geschmack)
  • Gewürze

Zubereitung

Das Hackfleisch würzen und gut anbraten. In der Zwischenzeit die Paprika, Möhren und die Zwiebel in kleine Würfel hacken und nacheinander in das angebratene Hackfleisch dazugeben. Anschließend mit dem Tomatenmark, Chiliflocken/Sambal Olek/od. Ajvar , Petersilie und der Minze abschmecken. Die Fleischmasse etwas abkühlen lassen und auf gewaschene Romanasalatblätter servieren. Schmeckt mit etwas Sour cream sehr leicht und lecker!
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  • Absolutes Lieblingsgericht

    Absolutes Lieblingsgericht! Als Gewürze empfehle ich einfach etwas Pfeffer und einen EL Soja-Sauce.

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