High Protein Putenhack Snack

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	414.1 kcal
Protein	54 g
Kohlenhydrate	14.2 g
Fett	15.7 g

Zutaten

• 1 Romanasalat
• Ca. 300g Putenhackfleisch
• 1 Paprika
• 1-2 Karotten
• 1 kl. rote Zwiebel
• 1-2 El Tomatenmark
• 1-2 Stiele Minze
• Petersilie
• Chiliflocken oder Sambal Olek oder Ajvar(nach Geschmack)
• Gewürze

Zubereitung

Das Hackfleisch würzen und gut anbraten. In der Zwischenzeit die Paprika, Möhren und die Zwiebel in kleine Würfel hacken und nacheinander in das angebratene Hackfleisch dazugeben. Anschließend mit dem Tomatenmark, Chiliflocken/Sambal Olek/od. Ajvar , Petersilie und der Minze abschmecken. Die Fleischmasse etwas abkühlen lassen und auf gewaschene Romanasalatblätter servieren. Schmeckt mit etwas Sour cream sehr leicht und lecker!