Lachssalat an Zitronen-Honig Dressing

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien191 kcal
Protein10 g
Kohlenhydrate 11 g
Fett7 g

Zutaten

  • NW pro Portion; Rezept für zwei Portionen:
  • 100g frischer Lachs
  • 200g Eisbergsalat
  • 1 Zitrone
  • 1 EL Honig
  • 1 EL weißer Balsamico

Zubereitung

Zubereitung: 1. Eisbergsalat waschen, in dünne Streifen schneiden und auf dem Teller anrichten. 2. Den frischen Lachs waschen und anschließend mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden und ebenso anrichten. 3. Für das Dressing den Saft einer Zitrone mit Balsamico und Honig anrühren bis ein sämiges Dressing entsteht. 4. Das Dressing über den Salat träufeln und genießen.
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