Lauch-Hirse Quiche mit Hähnchenbrust

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	428.55 kcal
Protein	56,3 g
Kohlenhydrate	19 g
Fett	14,15 g

Zutaten

• Hähnchenbrust
• Für den Quiche: ( ca 8 Stück )
• 1 pack. Hirse (vorkochen)
• 2 Stangen Lauch
• 1-2 Tomaten
• 2-3 Möhren
• 1 Zucchini
• 2 Eiklar
• 1 ganzes Ei
• 300ml Milch
• 1Pack.Backpulver
• Gewürze nach Geschmack
• 1 Pack Streukäse(leicht)

Zubereitung

Das Gemüse leicht vorbraten.Die Hirse vorkochen. Milch,Eier,Käse & Gewürze zusammen mischen.Das Backpulver durch ein Sieb in die Milch/Eiermasse rein streuen lassen. Das Gemüse in eine runde Auflaufform geben und die Eiermasse drüber gießen. Bei 180 ° ca 40 min backen. Dazu die Hähnchenbrust würzen und anbraten.