Marinierte Lammlachse mit Gemüse

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien338,6 kcal
Protein51 g
Kohlenhydrate 8,9 g
Fett11 g

Zutaten

  • 200-250g Lammlachse
  • 250g Brokkoli
  • 150g Tomaten
  • 1 TL Olivenöl/1 El. Sojasauce
  • Etwas Minze,Kräuter de provence, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Den Brokkoli bissfest kochen. Das Fleisch mit dem Öl, Sojasauce, Knoblauch und den Gewürzen einreiben und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach wie gewünscht mit den Tomaten grillen und sofort servieren.
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