Peanutbutter-Protein-Kokosmakronen

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien110 kcal
Protein4 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett10 g

Zutaten

  • Nährwerte pro Makrone Rezept für 12 Makronen
  • 200g Kokosraspeln
  • 50g Peanutbutterprotein
  • 3 Eiweiß
  • 1TL Zimt
  • 2EL Stevia oder Süßstoff
  • Oblaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf etwa 130° vorheizen. 2. Kokosraspeln mit dem Protein, Zimt und Stevia vermischen und in einer beschichteten Pfanne goldbraun anrösten. 3. Anschließend die Eiweiß steif schlagen und die Kokos-Protein-Masse vorsichtig unter den Eischnee heben. 4. Die Masse auf die Oblaten verteilen und für ca. 30 Minuten bei 130° ausbacken.
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