Pikanter Reissalat

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	396 kcal
Protein	27 g
Kohlenhydrate	63 g
Fett	4 g

Zutaten

• NW für 1 Portion: Rezept für 4 Personen:
• 300g Vollkornreis
• 250g Tatar (vom Rind)
• 2 Paprika
• 1 Zwiebel
• Salz
• bunter Pfeffer
• Chili
• 2 EL Tomatenmark

Zubereitung

1. Reis abkochen und das Tatar ohne zusätzliches Öl in einer Pfanne anbraten. 2. Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und ebenfalls anbraten. 3. Alles zusammen in eine beschichtete Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. 4. Zum Schluss 2 EL Tomatenmark unterheben und servieren. Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken!