Protein Zucchini Muffins

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien119 kcal
Protein13 g
Kohlenhydrate 9 g
Fett3 g

Zutaten

  • 25g zarte Haferflocken
  • 30g Kokosnussmehl
  • 50g Whey Eiweiß, geschmacksneutral oder Vanille
  • 2 EL Leinsamen
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Eiklar
  • 1 EL Apfelmus ohne Zusätze
  • 120ml Mandelmilch ohne Zusätze
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 200g Zucchini, gerieben

Zubereitung

1 – Vermische die Haferflocken, Kokosnussmehl, Whey Pulver, Leinsamen, Salz und Backpulver in einer Schale miteinander. 2 – Vermenge in einer zweiten Schale das Eiklar, Apfelmus, Mandelmilch und Vanille Extrakt miteinander. 3 – Gib den Inhalt beider Schalen in eine große Schale und füge die geriebene Zucchini hinzu. 4 – Streiche die Muffin-Backform mit etwas Olivenöl ein und verteile die Masse auf 6 Muffin-Formen. 5 – Stell das Ganze für 20-24 Minuten in den auf 180° C vorgeheizten Ofen. Fertig. Das Rezept ist für 6 Portionen ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf jeweils einen Muffin berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Topseller
PowerFood One Dream Riegel (12 x 65g) PowerFood One Dream Riegel (12 x 65g)
CHF 36.90
Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (10 x 65g) Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (10 x 65g)
CHF 32.90
Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (65g) Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (65g)
CHF 3.80
PowerFood One Whey Protein Isolate (1000g Beutel) PowerFood One Whey Protein Isolate (1000g Beutel)
CHF 42.90
PowerFood One Whey Protein Isolate (500g Beutel) PowerFood One Whey Protein Isolate (500g Beutel)
CHF 24.90
Optimum Nutrition Optimum Protein Bar (10 x 60g) Optimum Nutrition Optimum Protein Bar (10 x 60g)
CHF 32.90
PowerFood One Blaze (330ml) PowerFood One Blaze (330ml)
CHF 2.90
Sale
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard (2300g Dose) Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard...
CHF 69.90 CHF 76.90