Roastbeef mit frischem Parmesanspinat

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	317 kcal
Protein	63 g
Kohlenhydrate	14 g
Fett	1 g

Zutaten

• NW pro Portion:
• 300g frischer Spinat
• 250g Roastbeef
• eine Hand voll Parmesan

Zubereitung

1. Roastbeef von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz würzen. 2. In einer beschichteten Pfanne von außen scharf anbraten und bei bei 120°C 60-80 Minuten im Backofen ziehen lassen. (Je nach Geschmack) 3. Spinatblätter waschen, in eine Pfanne geben, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Parmesan bestreuen.