Scharfer Rucola Nudelsalat

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien175 kcal
Protein8 g
Kohlenhydrate 29 g
Fett3 g

Zutaten

  • NW pro Portion:
  • 50g Vollkornnudeln
  • 50g Rucola
  • 1 Tl rotes Pesto
  • ½ Chilischote
  • Pfeffer Salz

Zubereitung

Vollkornnudeln abkochen und gemeinsam mit dem Rucola in einer Schüssel vermengen. ½ Chilischote kleinhacken und unter das Pesto mischen. Das Pesto unter den Nudelsalat mischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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