Schoko-Kokosmuffins

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien94 kcal
Protein5 g
Kohlenhydrate 5 g
Fett6 g

Zutaten

  • NW pro Muffin; Rezept für 12 Muffins:
  • 3 Bananen
  • 200 Gramm
  • Kokosmehl
  • 2 Eier
  • 2Tl Backpulver
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulve
  • r Zimt

Zubereitung

1. Eier und Bananen mit einem Rührgerät schaumig schlagen. 2. Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und in die Eier-Bananenmasse sieben. 3. Alles mit ungesüßtem Kakaopulver und bei Bedarf mit Süßstoff abschmecken. 4. Muffins für 25-30 Minuten bei 180°C in den Backofen.
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