Aminosäuren
Aminosäuren sind der Bestandteil von Proteinen. Der menschliche Körper besteht zu 20 Prozent aus Protein. Bei so gut wie jedem Prozess im menschlichen Körper, sind Aminosäuren beteiligt, auch bei dem Aufbau von Muskeln. Besonders wichtig im Bereich des Bodybuildings sind die essentiellen Aminosäuren, die nicht selber vom Körper hergestellt werden können. Am bekanntesten sind die Aminosäuren Leucin, Valin und Isoleucin, besser bekannt als BCAA (Branched Chain Amino Acids). Diese Aminosäuren müssen über die Ernährung aufgenommen werden.
