Apfel-Käsekuchen Muffins

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	44 kcal
Protein	5,5 g
Kohlenhydrate	2 g
Fett	1,4 g

Zutaten

• 1 Ei
• 4 Eiklar
• 200g Hüttenkäse
• 1 Apfel (geschält und gerieben)
• Zimt (ca. 1TL)
• Optional Süßstoff, wie z.B. Stevia

Zubereitung

1 – Heize den Ofen auf 180°Celsius vor. 2 – Vermische alle Zutaten miteinander. 3 – Gib je nach Bedarf Zimt und Süßstoff dazu. 4 – Verteile die Masse auf 10 Muffinformen. 5 – Backe das Ganze für 30 Minuten bei 180° Celsius. Das Rezept ist für 10 Muffins ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf einen Muffin berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.