Eiweißbrötchen

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	81 kcal
Protein	6 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	6 g

Zutaten

• NW pro Brötchen; Rezept für 12 Brötchen:
• 150g Magerquark
• 4 Eier
• 50g gemahlene Mandeln
• 50g geschroteter Leinsamen
• 2 EL Weizenkleie
• 1 EL Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1/2 TL
• Salz
• 1 EL Sonnenblumenkerne zum bestreuen

Zubereitung

Zubereitung: 1. Ofen auf 150°C vorheizen. 2. Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verrühren. 3. Teig in eine Muffinform hineingeben und glatt streichen. 4. Für 30-40 Minuten bei 150°C Umluft in den Ofen.