Gegrillter Thunfisch-Burger

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	198 kcal
Protein	31 g
Kohlenhydrate	14 g
Fett	2 g

Zutaten

• 450g Thunfisch Steak, feingeschnitten
• 1 Karotte, gepellt und gerieben
• 1 mittelgroße Zwiebel, kleingeschnitten
• 80g Schnittlauch, feingeschnitten
• 4 Eiklar, leicht geschlagen
• 80g Brotkrümel
• Salz und Pfeffer
• 1 TL fettfreie Majonäse

Zubereitung

1. Vermische alle Zutaten, mit Ausnahme der Majo, in einer großen Schale und forme anschließend 4 gleichgroße Burger. 2. Erhitze entweder den Grill oder alternativ eine große Pfanne auf mittlere Hitze. 3. Lege die geformten Burger auf den Grill/ in die Pfanne und brate jede Seite ca. 5 Minuten, bis sie goldbraun sind. 4. Serviere mit Mayo auf (optional) Vollkornbrötchen oder aber mit einem frischen Salat. Guten Appetit.