Himbeer Fitness Torte

Nährwerte pro Stück / 12

Nährwerte
Kalorien	188 kcal
Protein	15.3 g
Kohlenhydrate	5.6 g
Fett	10.5 g

Zutaten

• Boden:
• 100g gemahlene Mandeln
• 100g gemahlene Haselnüsse
• 1 Ei, 2 Eiklar
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1tl Zimt
• Vanillearoma
• 1TL Süßstoff
• Ab in den Backofen halbe Stunde auf 230°
• 
  
• Himbeercreme:
• 100g Himbeeren
• 1kg Magerquark
• Vanillearoma
• 2 EL Süßstoff
• 2 Eiklar

Zubereitung

Zutaten außer Eiklar zusammenmischen, Eiklar steif schlagen und mit einem halben Päckchen Gelantine unterheben. Auf den kalten Boden streichen. Himbeerguss: 300g Himbeeren kochen pürieren, ein Päckchen Gelantine dazu darüber gießen und für 3 Stunden in den Kühlschrank Vielen Dank an Good Life Balance