Knusprige Chili-Barbecue-Hähnchen Pfanne

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	372 kcal
Protein	32 g
Kohlenhydrate	16 g
Fett	20 g

Zutaten

• NW pro Portion:
• 2 Hähnchenschenkel
• 50g Cashewkerne
• 3EL Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer
• 1 Chilischote
• Senf
• Barbecuegewürz
• Knoblauch

Zubereitung

Hähnchenschenkel im Backofen ohne Öl nur mit Chilli und Pfeffer auf 230° für 30-40 Minuten braten, enthäuten und filetieren. 50 g Cashews anrösten und mit 3 EL Tomatenmark mit Chili,Senf, Knoblauch und Barbecuegewürz, zwei Ringe einer Chilischote vermischen. Alles zusammen anbraten.