Rinderminutensteaks mit Kichererbsenpüree

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	274 kcal
Protein	12 g
Kohlenhydrate	16 g
Fett	2 g

Zutaten

• NW pro Portion; Rezept für zwei Portionen:
• 2 Rinderminutensteaks
• 1 Zwiebel
• 1 Dose Kichererbsen
• 150ml Gemüsebrühe
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Topf glasig anbraten. 2. Kichererbsen abtropfen und dazu geben. 3. Mit einem Zauberstab pürieren und die Gemüsebrühe dazu geben, bis ein cremiges Püree entsteht. 4. Beide Steaks 1 Minute von beiden Seiten in der Pfanne herausbraten.