Schoko-Kokosmuffins

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	94 kcal
Protein	5 g
Kohlenhydrate	5 g
Fett	6 g

Zutaten

• NW pro Muffin; Rezept für 12 Muffins:
• 3 Bananen
• 200 Gramm
• Kokosmehl
• 2 Eier
• 2Tl Backpulver
• 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulve
• r Zimt

Zubereitung

1. Eier und Bananen mit einem Rührgerät schaumig schlagen. 2. Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und in die Eier-Bananenmasse sieben. 3. Alles mit ungesüßtem Kakaopulver und bei Bedarf mit Süßstoff abschmecken. 4. Muffins für 25-30 Minuten bei 180°C in den Backofen.