Unsere Ernährung besteht aus unzähligen Stoffen, die der Mensch versucht zu klassifizieren. Aufgrund ihrer Grösse der Molekülstruktur und weiteren Eigenschaften wie Brennwert, also Energiegehalt unterscheiden wir zwischen Mikro- und Makronährstoffen....

Nährwerte Nährwerte Kalorien116 kcalProtein15 gKohlenhydrate 9 gFett2 g Zutaten NW pro Portion; Rezept für zwei Portionen: 2 Rinderminutensteaks 200g Cocktailtomaten 200g passierte Tomaten 500g Eisbergsalat Italienische Kräuter...

Nährwerte Nährwerte Kalorien404 kcalProtein42 gKohlenhydrate 15 gFett20 g Zutaten NW pro Portion; Rezept für zwei Portionen: Für die Crêpes: 100g Mandelmehl (entölt) 2 Eier Ein Schuss Mandelmilch Eine Prise Salz 4 Scheiben...

Wenn Stresshormone in unserem Körper dominieren sind wir auf „Fight and Flight“ eingestellt. Als Urmensch hieß es jetzt vor feindlich eingestellten Tieren weglaufen oder diese als Beute zu bekämpfen und zu besiegen um Sie letztlich zu verspeisen. Heute...

Man begebe sich in eine Fußgängerzone seiner Wahl und interviewe die dortigen Passanten darüber, wie man am besten fit und muskulös werden kann. In 98 % aller Fälle wird man folgende Antworten erhalten: Aussage 1: Kündige deinen Job und schlag dein...

Nährwerte Nährwerte Kalorien109 kcalProtein11 gKohlenhydrate 6 gFett4 g Zutaten NW pro Stück; Rezept für eine Rolle (12 Stück) 125g Mandelmehl (entölt) 50g Xylit 5 Eier 20g Protein Vanille 20g echtes Kakaopulver oder 20g...

Es ist vermutlich der Alptraum eines jeden Trainierenden und muskelhungrigen Athleten: Das Übertraining. Klar sollte jedem Fitnessfreak sein, dass ein solcher Zustand mit 3 Krafteinheiten pro Woche und ein wenig lockerem Cardio nicht ohne weiteres zu...

Ich denke es gibt niemanden dem aus der Vielfalt an Beerenfrüchten absolut nichts kulinarisch zusagt. Selbst Personen mit Fructoseunverträglichkeit vertragen teilweise kleine Portionen bestimmter Beeren, da der Fructoseanteil gering genug ausfällt. Beeren...

Erfolgreich zu sein bedeutet im Sport nicht nur regelmäßig zu trainieren und seine Ernährung im Griff zu haben, sondern auch mental stark zu sein. Motiviert zu sein, Disziplin und Selbstvertrauen zu entwickeln. Das Endergebnis ist meist deutlich mehr von...

Es taucht immer wieder die Frage auf, ob es nicht möglich wäre eine “natürliche“ Alternative zu Maltodextrin, Vitargo oder Wachsmaisstärke verwenden zu können. Der Begriff “natürlich“ in diesem Zusammenhang anzubringen ist natürlich auch...

Was man in der Praxis immer wieder sieht ist, dass Personen es nicht schaffen ihre gesteckten Ziele zu erreichen. Egal ob es dabei um Muskelaufbau oder Fettabbau geht. Meist erlebt man dann die Szenarien, dass eine Muskelaufbauphase schnell in eine Massephase...

Jeder kennt das Problem trotz eines vermeintlichen Kaloriendefizits nicht abnehmen zu können. Man hört immer wieder sagen, solange du weniger zuführt als du verbrennst wirst du abnehmen. Doch was bedeutet denn schon nur “weniger zuführen“ bzw....

Schnell sein, explosiv sein und viel Kraft haben, eigentlich Attribute aus dem Athletiktraining von Leistungssportlern. Doch was für diese Athleten gut ist, kann auch für uns nur nützlich sein. Denn athletisches Training führt auch zu einem athletischen...

Bankdrücken wird gerne als die Vergleichsübung im Studio herangezogen. Oder wer kennt nicht die Frage „Hey, was drückst du?“? Doch Bankdrücken ist nicht gleich Bankdrücken. Man kann Bankdrücken dafür verwenden, um die Hantel einfach irgendwie auf...

Wen ich etwas nicht mag, sind es halt- und beleglose Mythen zu Milchprodukten. Der beliebteste, blödinnige Mythos aus der Fitnessszene besagt, dass Milch generell Wasser unter der Haut speichert, Sie so dick macht und einem damit die Form ruiniert. Komisch,...

Nährwerte Nährwerte Kalorien138 kcalProtein4 gKohlenhydrate 17 gFett6 g Zutaten NW pro Portion (30g): Rezept für ca. 270g 150g Haferflocken 50g Kokosflocken 50g Sonnenblumenkerne 6 EL Agavendicksaft Frische Erdbeeren Zubereitung...

Nährwerte Nährwerte Kalorien461 kcalProtein45 gKohlenhydrate 14 gFett25 g Zutaten NW pro Salat; Rezept für einen Salat: 200g Rucola Salat 1/2 Avocado 12 Cashewkerne 150g Hähnchenbrust 1 EL Senf 1 EL süßen Senf 2...

Zum perfekten Ernährungsplan gehört definitiv ein Frühstück mit Haferflocken, Whey-Protein und Blaubeeren, dazu ein…okay…im Ernst…gibt es so etwas wie einen perfekten Ernährungsplan überhaupt? Ich würde behaupten, ja, den gibt es. Nur leider...

Heutzutage ist Zeit zu haben viel wert. Denn immer weniger Menschen haben viel Zeit. Sei es aufgrund von Beruf, Familie oder anderen Verantwortlichkeiten. Doch muss das automatisch auch bedeuten, dass man seine Fitnessziele begraben kann? Denn wenn man sich...

Nährwerte Nährwerte Kalorien316 kcalProtein8 gKohlenhydrate 62 gFett4 g Zutaten NW pro Müsli; Rezept für ein Müsli: 70g Blaubeeren 70g Himbeeren 1 Banane 30g Schmelzflocken 30g Zartbitterschokolade 100ml Mandelmilch...

In unseren Breitengraden sind Fast Food-Läden sehr weit verbreitet. Auch viele Sportler suchen diese Schnell-Restaurants auf. In den 50er Jahren gegründet, gehören sie heute fest zu unserer Esskultur. Der besondere Vorteil dieser Fast Food-Läden...

Burn-Out ist in der heutigen Zeit so blöd es klingen mag schon beinahe eine Modeerscheinung geworden. Wie oft habe ich von Leuten schon gehört oder gelesen, dass Sie Burn-Out haben oder kurz davor stehen und wie oft war es letztlich so, dass sich besagte...

Wie heißt es so schön? „Shredded werden ist nicht schwer, shredded bleiben dagegen sehr!“ Okay, vielleicht trifft das nicht auf jeden von euch zu, aber wenn ihr euch für den Sommer in Form bringen wolltet, dann solltet ihr bereits auf dem besten Wege...

Artikel wie diese gibt es viele, die allesamt behaupten, die besten Übungen für eine bestimmte Muskelgruppe zu kennen. Doch worauf basieren diese Behauptungen? Meist handelt es sich um eigene Erfahrungswerte. Und das ist auch vollkommen in Ordnung. Nur...