Nährwerte
| Nährwerte | |
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| Kalorien | 538 kcal |
| Protein | 64 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Fett | 30 g |
Zutaten
- Zutaten für eine Person:
- 3 kleine Hähnchenschnitzel
- 3 EL Erdnussmus
- 20g Erdnüsse
- 1 Scheibe Käse (fettarm)
- 1 Scheibe Schinken
- frische Petersilie
- kleine Zahnstocher
Zubereitung
1. Hähnchenschnitzel würzen, mit Schinken und Käse füllen und mit den Zahnstochern fixieren.
2. Gefüllte Schnitzel rausbraten, den Bratensud mit Wasser verdünnen und 3 EL Erdnussmus unterrühren und aufkochen.
3. Erdnüsse separat anrösten mit den Schnitzeln in die Erdnusssoße geben.
4. Frische Petersilie kleinschneiden mit den Hähnchencordonbleu servieren.
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