Mariniertes Erdnusshähnchen

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	657 kcal
Protein	41 g
Kohlenhydrate	4 g
Fett	53 g

Zutaten

• NW pro Portion:
• 150 g Hähnchenbrust
• 3 EL Erdnussmus
• 1 Zitrone
• 3 EL Sojasoße
• ½ Avocado
• 250ml Hühnerbrühe

Zubereitung

1. Zitrone auspressen und mit der Sojasoße und der Hühnerbrühe aufkochen. 2. Avocado zerdrücken und mit dem Erdnussmus unter die Hühnerbrühe rühren und gut aufkochen lassen, bis eine sämige Soße entsteht. 3. Hähnchenbrust mit einer Gabel mehrmals durchstechen und gemeinsam mit der Erdnussmarinade in einer Auflaufform für 40 Minuten bei 200° garen.