Würzige Weißkohlpfanne mit Tatar

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	180 kcal
Protein	22 g
Kohlenhydrate	18 g
Fett	5 g

Zutaten

• NW pro Portion; Rezept für zwei Portionen:
• 180g Tatar
• 1/2 Kopf Weißkohl
• 1 Karotte
• 3 El Tomatenmark
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung

1. Tatar in einer beschichteten Pfanne anbraten. 2. Den Weißkohl klein schneiden und die Karotte mit einer Küchenreibe klein raspeln. 3. Kohl und Karotte zum Tatar geben und scharf anbraten. 4. 3 El Tomatenmark dazu geben und mit Pfeffer und Salz würzen.