Es gibt für einen Athleten sehr vorteilhafte Lebensmittel und genau das Gegenteil. Wenn wir davon ausgehen, dass du eine Mischkost konsumierst, dann können wir dir all diese Lebensmittel empfehlen. Wenn du gewisse Lebensmittelgruppen meidest, dann sollten trotzdem einige Nahrungsmittel für dich dabei sein!
Als Athlet bist du auf eine gute Nahrung angewiesen. Wer Muskulatur aufbauen, seine Leistung steigern und seinen Körper formen möchte, der muss seinem Organismus wichtige Nährstoffe zur Verfügung stellen. Diese Nährstoffe kannst du gezielt durch frische Nahrung und gesunde Lebensmittel aufnehmen, um dich fit zu halten und deinen Körper zu stärken. Die folgenden Lebensmittel sind für Fitnessfreaks sehr gut geeignet! Für einen Fitnessfreak macht es durch die aufzunehmende Kalorienmenge meist wenig Sinn sehr exotische Zutaten oder preislich sehr teure Lebensmittel zu wählen, dies wurde bei der Auswahl beachtet. In diesem ersten Teil, stellen wie dir die Lebensmittel 1-12 vor.Wir werden dir zu jedem Lebensmittel die größten Vorteile für dich aufzeigen!
1. Hähnchen
Hähnchenfleisch ist für einen Fitnessfreak besonders wegen seines hohen Proteingehaltes von ca. 23 Gramm pro 100 Gramm Lebensmittel super geeignet. Außerdem besitzt Hähnchenfleisch viele Mikronährstoffe und einen geringen Fettanteil.
2. Broccoli
Broccoli besitzt wenige Kalorien, jedoch einen hohen Anteil an Mikronährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Der Anteil an Kalzium und Vitamin C ist besonders hoch, dies kannst du dir zu Nutze machen.
3. Lachsfilet
Lachs ist sehr gesund und besitzt für Fischfleisch einen relativ hohen Anteil an Fett. Dabei enthält Lachs einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren sowie Protein (ca. 22 Gramm pro 100 Gramm Lebensmittel).
4. Paprika
Paprika besitzt einen hohen Anteil an Wasser, sekundären Pflanzenstoffen und sehr viel Vitamin C – sie lässt sich roh und gekocht in sehr vielen Mahlzeiten, sehr einfach einbauen.
5. Orangen
Ob Fruchtfleisch oder Saft – bis hin zur Einarbeitung in Soßen oder als Smoothie, Orangen lassen sich super zum Kochen verwenden. Durch ihren hohen Säuregrad und das viele Vitamin C sind sie für einen Sportler sehr gut geeignet.
6. Rindfleisch
Besonders mageres Rindfleisch bietet dir einen sehr hohen Anteil an Protein, welches eine extrem hohe Bioverfügbarkeit besitzt. Neben dem hohen Proteinanteil, kann Rindfleisch besonders mit vielen Mineralstoffen und wichtigen B-Vitaminen punkten.
7. Eier
Eier sind mit knapp 12 Gramm Protein pro 100 Gramm Lebensmittel ein guter Proteinlieferant. Nebenbei liefern sie viele wichtige Mikronährstoffe und Fette.
8. Pangasiusfilet
Pangasiusfilet besitzt einen hohen Wasser- sowie einen niedrigen Fettanteil. Dabei kann der leckere Fisch knapp 19 Gramm Protein pro 100 Gramm Lebensmittel liefern und ist durch seine Vielseitigkeit in der Küche bekannt.
9. Zitronen
Zitronen lassen sich in vielen Mahlzeiten verarbeiten. Besonders frische und rohe Lebensmittel können mit Zitrone, ebenso wie Fischgerichte, verfeinert werden. Aber auch Zitronenwasser oder Tee ist durch seinen Säuregrad und den sehr hohen Vitamin C Anteil für Fitnessfreaks super geeignet.
10. Quark
Ein Lebensmittel was wohl die meisten Fitnessfreaks in ihrem Ernährungsplan haben, denn Quark bietet viele Verarbeitungsmöglichkeiten und lässt sich sehr unterschiedlich abschmecken. Durch unterschiedliche Fettstufen kannst du die Zufuhr an Nahrungsfett und den Kalorienanteil bestimmen. Der Proteinanteil beträgt bei einem Quark mit Magerstufe rund 12 Gramm - eine super Proteinquelle.
11. Garnelen
Garnelen können durch ihren hohen Anteil an Protein überzeugen. Rund 23 Gramm Protein pro 100 Gramm Lebensmittel sind eine Hausnummer. Nebenbei enthalten Garnelen kaum Fett und viel Wasser sowie Mikronährstoffe – für einen Fitnessfreak sehr gut geeignet.
12. Avocado
Die Avocado lässt sich super pur oder auch in Salaten, aber selbst zu warmen Speisen und Soßen verarbeiten. Die Avocado ist eine der fettreichsten Früchte überhaupt und enthält viele gesunde Fette. Nicht zu vergessen ist, dass die Avocado eine kleine Mikronährstoffbombe ist und neben den gesunden Fetten auch viele Vitamine und Mineralstoffe liefert.
Fazit!
Die genannten Lebensmittel sind für deine Versorgung mit Nährstoffen bestens geeignet. Wichtig ist immer, dass Lebensmittel nicht nur gute Inhaltsstoffe besitzen, sondern dir auch schmecken. Außerdem solltest du beim Einkauf immer die Qualität der Lebensmittel beachten! Diese Lebensmittel sind für deinen Kühlschrank bestens geeignet! Im Teil 2 wirst du weitere Lebensmittel für deinen Kühlschrank von uns erläutert bekommen.
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