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Rinderavocadotatar mit gerösteten Cashewkernen

Nährwerte

Nährwerte

Kalorien	590 kcal
Protein	45 g
Kohlenhydrate	8 g
Fett	42 g

Zutaten

Pro Portion:
180g Rindertatar
2EL Tomatenmark
eine halbe Avocado
20g Cashewkerne
Salz
Pfeffer
Chili

Zubereitung

Cashewkerne anbraten, Rindertatar mit etwas Olivenöl und Tomatenmark dazu. Avocado klein schneiden und unter das Tatar heben. Alles gut würzen und nochmals anbraten.

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