Schinken-Ei Salat mit Vollkornbrot

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien468 kcal
Protein39 g
Kohlenhydrate 22 g
Fett25 g

Zutaten

  • 5 Eier (M)
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 2EL fettarme Schinkenwürfel
  • 2EL fettfreie Mayonnaise
  • 1TL Senf
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

1 – Koche die Eier bis sie hart sind. Dann pelle und schneide sie klein. 2 – Gib die Eierstückchen anschließend in eine Schale, wo du sie mit der Mayonnaise, Senf, Schinken, Salz und Pfeffer vermischt. 3 – Toaste die beiden Scheiben Vollkornbrot und streiche zu guter Letzt den Eiersalat darauf. Die Nährwerte berechnen sich auf den gesamten Snack. Guten Appetit.
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