Chili-Nudel Salat

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien120 kcal
Protein7 g
Kohlenhydrate 25 g
Fett1 g

Zutaten

  • 280g Nudeln
  • 100g fettarmer Joghurt
  • 1 EL Dijon Senf
  • ½ TL Salz
  • 1 Jalapeno Chilischote, feingeschnitten
  • 4 Tomaten, gewürfelt
  • 2 Frühlingszwiebeln, feingeschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, zerhackt

Zubereitung

1 – Koche und anschließend entwässere die Nudeln je nach Packungsanleitung/Art der Nudeln. 2 – Schrecke sie mit kaltem Wasser ab und vermische die Nudeln anschließend mit dem Joghurt, Senf, Salz, Jalapeno Schote, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. 3 – Überdecke das Ganze und stell es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, wobei sich die Nährwerte auf jeweils eine Portion berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.
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