Knusper-Hähnchen mit Spinat

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien223 kcal
Protein33 g
Kohlenhydrate 11 g
Fett5 g

Zutaten

  • 500g Hähnchen oder Putenbrust
  • 250g frischen Spinat
  • 2 Eier
  • Vollkornbrotkrümel oder alternativ zarte Haferflocken
  • 1 TL Paprika Pulver
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss

Zubereitung

1 - Schneide die Hähnchen/Putenbrust in insgesamt 4 gleichgroße Stücke. 2 - Lege die Fleischstücke nacheinander zwischen zwei Glassichtfolien und klopfe sie sanft mit einem Küchenhammer zu einer dünnen Form. 3 - Schneide die Ränder vom Fleisch so ab, dass du rechteckige Stücke erhältst. 4 - Gib das verbliebene Fleisch, Spinat, 1 Ei, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einen Mixer und mixe das Ganze zu einer breiartigen Masse. 5 - Verteil die Masse auf die dünn-geklopften Fleischstücke und rolle diese anschließend zusammen. Wickle Aluminiumfolie wie Bonbonpapier drumherum. 6 - Lege die Fleischrollen für ca. 1 Stunde in das Tiefkühlfach. 7 - Vermische das Paprika Pulver mit den Brotkrümeln in einem tiefen Teller. 8 - Schlage das Ei auf und mixe es in einer Schale mit Salz & Pfeffer. 9 - Entferne die Alu-Folie von den Rollen, streiche sie mit der Eimixtur ein und bedecke sie anschließend mit dem Brotkrümelmix. 10 - Zu guter Letzt geht das Ganze für 25-30 Minuten bei 180° C in den Ofen. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf jeweils eine Portion / Rolle berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Topseller
PowerFood One Dream Riegel (12 x 65g) PowerFood One Dream Riegel (12 x 65g)
CHF 36.90
Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (10 x 65g) Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (10 x 65g)
CHF 32.90
Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (65g) Optimum Nutrition Protein Crisp Bar (65g)
CHF 3.80
PowerFood One Whey Protein Isolate (1000g Beutel) PowerFood One Whey Protein Isolate (1000g Beutel)
CHF 42.90
PowerFood One Whey Protein Isolate (500g Beutel) PowerFood One Whey Protein Isolate (500g Beutel)
CHF 24.90
Optimum Nutrition Optimum Protein Bar (10 x 60g) Optimum Nutrition Optimum Protein Bar (10 x 60g)
CHF 32.90
PowerFood One Blaze (330ml) PowerFood One Blaze (330ml)
CHF 2.90
Sale
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard (2300g Dose) Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard...
CHF 69.90 CHF 76.90