Nährwerte
| Nährwerte | |
|---|
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| Kalorien | 415 kcal |
| Protein | 60 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Fett | 15 g |
Zutaten
- Teig:
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
- 2 Eier
- Soße:
- ca. halbe Tasse passierte Tomaten
- Salz + Pfeffer + Kräuter nach Belieben
- Belag:
- - Hähnchenbrust gewürfelt
- - Schinken/Putenbrustfilet
- - Cocktailtomaten
- - Mozzarella light
- - je nach Belieben kann variiert werden (zB. Champingnons etc.)
Zubereitung
Thunfisch mit den Eiern in eine Schüssel geben und mit der Hand vermengen.
Anschließend auf ein Backblech mit Backpapier dünn verteilen. Den Pizzaboden beim vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 10 Minuten backen.
Fertiggebackenen Pizzaboden aus dem Ofen holen und gleichmäßig die vorbereitete Tomatensauce verteilen. Daraufhin nur noch den Belag auf der Pizza verteilen und mit Käse bestreuen.
Danach wieder für 10-15 Minuten in den Backofen.
Fertig.
Vielen Dank an Damian
Kommentare (2)
Helen
September 4, 2013 11:40Ich mache schon ewig so meinen Pizzateig Nur sei folgendes zu beachten: 2 Dosen Thunfisch und den Saft richtig ausdrücken! Eier, Thunfisch und einen Löffel Sojamehl solange kneten bis eine richtige teigähnliche Pampe entstanden ist! GRUND: Die Thunfischfasern verbinden sich mit dem Melh und den Eiern. Dann alles in eine runde Springform (26 cm) und so lange bei 175 Grad backen bis der Boden leicht gebräunt ist. Tomatenstücke in der Panne solange kochen bis das Wasser weg ist und ihr die Masse gut auf der Pizza verteilen könnt!!!!
Helen
September 4, 2013 11:41Ich mache schon ewig so meinen Pizzateig Nur sei folgendes zu beachten: 2 Dosen Thunfisch und den Saft richtig ausdrücken! Eier, Thunfisch und einen Löffel Sojamehl solange kneten bis eine richtige teigähnliche Pampe entstanden ist! GRUND: Die Thunfischfasern verbinden sich mit dem Mehl und den Eiern. Dann alles in eine runde Springform (26 cm) und so lange bei 175 Grad backen bis der Boden leicht gebräunt ist. Tomatenstücke in der Panne solange kochen bis das Wasser weg ist und ihr die Masse gut auf der Pizza verteilen könnt!!!!