Sauerkraut-Rote Beete Salat

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien215 kcal
Protein4,5 g
Kohlenhydrate 28 g
Fett10,6 g

Zutaten

  • 300g Rote Beete, geschnitten und gekocht
  • 150g Sauerkraut
  • 30g Petersilie
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

1 – Koche die rote Beete und schneide sie anschließend in feine Streifen. 2 – Vermische sie mit dem Sauerkraut, Petersilie und Olivenöl in einer Schale. Das Rezept ist für 2 Portionen ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf jeweils eine Portion berechnen. Gutes Gelingen und Sport frei.
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